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黑蜂胶是何物?
2018/9/9
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蜂胶也有很多种,今天来和小编了解一下黑蜂胶吧?根据科学检测:蜂胶内含二十大类、三百余种营养成分,三十多种脂肪酸,二十多种氨基酸,十几种萜烯化合物;另外还富含几十种矿物质及多种活性酶。简直就是《变形金刚》里面的能量块,可以给人体提供丰富营养。  

1蜂胶价值高的原因  
这么牛叉的蜂胶,是如何形成的呢?  
蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂,将其混入蜜蜂分泌物,形成一种全新胶状固体物,可以稳固巢穴、缝补蜂箱,同时能抵抗病毒病菌侵入,起到保护蜂群的作用。  
蜜蜂是自然界的能工巧匠,是水平卓越的食品研发工程师。蜂胶价值高,但其产量稀少,稀少到什么地步呢?在蜜源充足的条件下,5万只蜜蜂的蜂群,一年只能生产蜂胶50-100克,这跟用贫瘠的金矿石炼金一样。  
2蜂胶还是黑色的好  
蜂胶,不能直接食用,要经过人工提炼加工之后,才能安全食用。和牛奶一样,需要消毒杀菌。目前,市面上主要有三种蜂胶,澳大利亚黑蜂胶、美国黄蜂胶、巴西绿蜂胶。  
蜂胶有不同颜色,主要有三个原因造成:一是黄酮化合物、萜烯化合物含量不同;二是蜂种不同;三是后期提炼工艺不同。  
相比之下,澳洲黑蜂胶的黄酮化合物含量,要比其他颜色蜂胶要高。  
3蜂胶内含重要成分  
黑蜂胶,含有一种重要成分,叫黄酮化合物。这种物质,具有多方面的药理作用,帮助人体预防各种疾病,有助于人体机能修复各种组织功能。科学家研究发现,蜂胶比植物类黄铜化合物要高出很多倍。由于涉及生物学、化学名词概念,为了让大家看得明白,尽量简化通俗。这里只介绍黑蜂胶,两种最重要的黄酮类化合物质:槲皮素与芸香甙。  
1、槲皮素,又名槲皮黄素,主要有三个作用。一是,降血压血脂、扩张冠状动脉,增加冠脉血流量;二是,止咳、镇痛、抗病毒;三是,抗肿瘤,能抑制多种癌细胞生长。2、芸香甙,又名芦丁Rutin,能软化毛细血管、增强毛细血管的通透性、降低胆固醇,对防治心、脑血管硬化很有帮助。  
总之,黄酮类化合物,老牛逼啦,对人体有很大的帮助。但这种抽象的物质,只有经过现代生物技术提炼,才能帮到人类,否则它像神一样的存在。
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